V zemědělských a vedlejších produktech se víno, ocet a sójová omáčka fermentují ze škrobu z obilí.Filtrace těchto produktů je důležitým výrobním procesem a kvalita filtrace přímo ovlivňuje kvalitu produktů.Mezi tradiční filtrační metody patří přirozená sedimentace, aktivní adsorpce, diatomitová filtrace, desková a rámová filtrace atd. Tyto filtrační metody mají určité problémy v různém stupni času, provozu, ochraně životního prostředí a dalších aspektech, proto je nutné zvolit pokročilejší filtraci metoda.
Duté vlákno dokáže zachytit velké molekulární látky a nečistoty mezi 0,002 ~ 0,1 μm a umožnit průchod malomolekulárním látkám a rozpuštěným pevným látkám (anorganické soli), takže filtrovaná kapalina si může zachovat svou původní barvu, vůni a chuť a dosáhnout účelu tepelnou sterilizací.Proto je použití filtru z dutých vláken k filtrování vína, octa, sójové omáčky pokročilejší metodou filtrování.
Jako materiál membrány byl vybrán polyethersulfon (PES) a ultrafiltrační membrána z dutých vláken vyrobená z tohoto materiálu má vysoké chemické vlastnosti, je odolná vůči chlorovaným uhlovodíkům, ketonům, kyselinám a dalším organickým rozpouštědlům a je stabilní vůči kyselinám, zásadám, alifatickým uhlovodíkům, olejům. , alkoholy a tak dále.Dobrá tepelná stabilita, dobrá odolnost vůči páře a super horké vodě (150 ~ 160 ℃), rychlý průtok, vysoká mechanická pevnost.Filtrační membrána se snadno čistí pomocí vnitřní tlakové membrány z dutých vláken a plášť membrány, potrubí a ventil jsou vyrobeny z nerezové oceli 304, která je hygienická a snadno se čistí.
U vína, octa, sójové omáčky je řada aminokyselin, organických kyselin, cukrů, vitamínů, organického materiálu, jako je alkohol a ester a směs vody, a využívá metodu filtrace s křížovým tokem, k filtraci bude nutné čerpadlo. potrubí kapaliny do filtrační membrány, membránou filtrovaná kapalina pro hotový produkt, nikoli přes kapalinu do potrubí koncentrátu, aby se vracela na stejné místo
V důsledku vypouštění koncentrované kapaliny se může na povrchu membrány vytvořit velká smyková síla, čímž se účinně sníží znečištění membrány.Poměr průtoku koncentrované kapaliny k průtoku hotového produktu lze upravit podle konkrétní situace filtrované kapaliny, aby se snížila kontaminace membrány, a koncentrovaná kapalina se může vrátit na své původní místo a znovu -vstup do ultrafiltračního systému pro filtrační úpravu.
3 Systém čištění
Čistící systém dutého vlákna je důležitou součástí filtru, protože povrch membrány bude pokryt různými zachycenými nečistotami a dokonce i otvory membrány budou ucpány jemnými nečistotami, které zhorší separační výkon, takže je je nutné membránu včas omýt.
Princip čištění spočívá v tom, že čisticí kapalina (obvykle přefiltrovaná čistá voda) je přiváděna zpětně čisticím čerpadlem potrubím do filtrační membrány z dutých vláken, aby se smyly nečistoty na stěně membrány, a odpadní kapalina je vypouštěna odpadem. potrubí.Čisticí systém filtru lze čistit pozitivním i negativním způsobem.
Pozitivní mytí (jako je tlakové proplachování) konkrétním způsobem je zavření výstupního ventilu filtrátu, otevření výstupního ventilu vody, čerpadlo zahájí výrobu membrány na vstupu tělesné tekutiny, tato akce způsobí, že vnitřní a vnější tlak dutého vlákna na obou stranách je stejný, tlakový rozdíl přilnavost v uvolněných nečistotách na povrchu membrány, zvýšení provozu opět mytí povrchu, měkký film na povrchu velkého množství nečistot lze odstranit.
Zpětný proplach (reverzní proplach), specifickým přístupem je uzavření výstupního ventilu filtrátu, úplné otevření výstupního ventilu odpadní kapaliny, otevření čisticího ventilu, spuštění čisticího čerpadla, čisticí kapalina do těla membrány, odstranění nečistot v otvoru ve stěně membrány .Při zpětném proplachu je třeba věnovat pozornost kontrole mycího tlaku, tlak zpětného proplachu by měl být menší než 0,2 mpa, jinak je snadné popraskat film nebo zničit spojovací povrch dutého vlákna a pojiva a vytvořit netěsnost.
I když pravidelné pozitivní i zpětné čištění dokáže dobře udržet rychlost membránové filtrace, s prodlužováním doby chodu membránového modulu bude znečištění membrány stále závažnější a rychlost membránové filtrace se také sníží.Pro obnovení toku membránové filtrace je třeba membránový modul chemicky vyčistit.Chemické čištění se obvykle provádí nejprve kyselinou a poté zásadou.Obecně se při moření používá 2% kyselina citrónová a při alkalickém praní se používá 1% ~ 2% NaOH.
Čas odeslání: srpen-06-2021